Ajo Negro Chilote, Sabor que transforma
100% CHILOTE · ELABORACIÓN ARTESANAL
“Descubre el auténtico Ajo Negro Goleta Ancud, elaborado artesanalmente en Chiloé mediante un cuidadoso proceso de transformación natural que desarrolla su característico color negro, textura suave y sabor dulce.”
De nuestra isla,
a tu mesa.
Hay sabores que cuentan de dónde vienen. El nuestro nace en Chiloé: una isla de tradiciones, manos dedicadas y productos con identidad propia.
Aprendimos haciendo. Y en ese camino descubrimos un ajo de textura suave y dulzor inesperado, capaz de transformar algo cotidiano en algo especial.
Hoy compartimos ese descubrimiento contigo: ajo negro chilote de elaboración artesanal, cuidadosamente seleccionado y hecho para disfrutar.
El ingrediente que
cambia todo.
Su característico color negro, su textura suave y su sabor dulce se desarrollan durante un cuidadoso proceso de transformación. Una experiencia distinta para quienes disfrutan explorar nuevos sabores.
Pruébalo solo, úntalo o incorpóralo a tus preparaciones favoritas. A veces, el detalle más pequeño es el que cambia todo el plato.
Encuentra los formatos, precios y disponibilidad en nuestra tienda.
Tu cocina, con un toque de Chiloé.
No necesitas una ocasión especial. Solo un poco de curiosidad y ganas de disfrutar algo diferente.
Sobre un buen pan
Una tostada, un poco de aceite de oliva y ajo negro. Una combinación sencilla para descubrir su textura y su dulzor.
Una idea para empezar
Aplasta un diente con un tenedor, mézclalo con un chorrito de aceite de oliva y úntalo sobre pan recién tostado.
En salsas y aderezos
Dale profundidad a una vinagreta, una mantequilla o una salsa para acompañar verduras, pastas y tus platos favoritos.
Una idea para empezar
Mezcla ajo negro bien triturado con aceite de oliva y unas gotas de limón. Ajusta a tu gusto y sírvelo con verduras asadas.
En tu próximo picoteo
Junto a quesos, frutos secos y panes. Un contraste de sabores para sorprender y disfrutar alrededor de la mesa.
Una idea para empezar
Sirve pequeños trozos de ajo negro junto a un queso suave y nueces. Deja que cada persona descubra su combinación favorita.
Un ingrediente. Muchas formas de disfrutarlo.
Ver ajo negro en la tiendaLleva el sabor de nuestra isla
a tu próxima mesa.
Descubre nuestro ajo negro, elige tu formato y haz tu pedido en la tienda. Tu próximo descubrimiento empieza aquí.
Todo lo que
quieres saber.
Resolvemos algunas dudas para que disfrutes tu ajo negro desde el primer momento.
Tengo otra pregunta¿Qué hace diferente al ajo negro?
Es un ajo que pasa por un proceso de transformación durante el cual cambia su color, textura y sabor. El resultado es un producto oscuro, suave y dulce, muy distinto al ajo fresco.
¿Cómo puedo disfrutarlo?
Puedes probarlo directamente, untarlo sobre pan o incorporarlo a salsas, aderezos y otras preparaciones. Comienza con una pequeña cantidad y ajusta según tu gusto.
¿Cómo debo conservarlo?
Sigue las indicaciones de conservación y la fecha de vencimiento de tu envase. Si tienes dudas sobre un formato específico, escríbenos y te orientamos.
¿Cómo hago un pedido?
Entra a nuestra tienda, revisa los formatos disponibles y elige tu ajo negro. Desde allí puedes continuar con tu compra. Si necesitas ayuda para elegir, estamos disponibles por WhatsApp. Ir a la tienda →
¿Puedo consultar por compras para mi negocio?
Sí. Cuéntanos qué necesitas, la cantidad aproximada y tu comuna. Con esos datos podremos revisar tu solicitud y responderte de forma personalizada.
Hablemos de
buenos sabores.
¿Tienes dudas antes de comprar? Te ayudamos a elegir y a resolver tus consultas.
Ancud, Chiloé · Región de Los Lagos, Chile.
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